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菜品简介

此菜是一道具有浓郁埃及特色的菜品,用酸奶与柠檬汁、蒜泥、孜然、黄姜粉、橄榄油、盐混合成的中东风味腌料,将鸡肉腌制的味道浓厚,再搭配当地特有的皮塔饼,别有一番风味。

食材准备

主料

  • 鸡腿肉400克
  • B料(蘑菇、丝瓜各100克
  • 青椒120克
  • 圆葱30克
  • 青、红椒各50克)。

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