这道菜在一家300平米的小店内,一个月可以卖出1500份,菜品售价18元,其实净成本也就6元,您算算就知道这道菜的利润有多大了。此菜用猪肉馅和豆腐搭配,制作简单,可批量生产。豆腐外焦里嫩,口味是朝鲜族特有的甜辣咸味型,以下用量为10份量。
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