尖椒南瓜丝
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜是粗菜细做的经典之作，售价仅16元，毛利却大于60%，是款低成本高毛利的热销土菜。南瓜是厨房中常见的原料，但以前大都做汤盅、炖菜，此菜将其与青椒搭配，变成简单调味的小炒菜，吃时配以西北油煎饼，非常受大众欢迎。
食材准备
主料
- 青皮南瓜300克。
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