豆豉鲮鱼拌烧椒
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜采用湖南当地土法处理青椒，将青椒用明火烧透，直至表皮乌黑，再放入凉水中镇凉，扒皮后可直接使用，这样处理后的青椒没有原先辣得这么冲，口味更加柔和。
食材准备
主料
- 罐装豆豉鲮鱼100克。
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