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菜品简介

这是一款四季皆宜的菜品,天然本味的南瓜泥配上酿入鱼蓉和鲜虾的荔枝,没有加入任何调味料(鱼蓉入了点底味),别有一番风味。此菜热食凉食皆可,冬季推出热款,夏季冰镇后推出凉款,春秋皆好卖。

食材准备

主料

  • 老南瓜300克
  • 活白虾1只
  • 自制草鱼蓉20克。

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