石锅羔羊排
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这道土菜是借鉴酸汤肥牛的做法改良而来，羔羊排和羊肉丸子在黄灯笼辣椒酱、胡椒粉和白醋的帮助下，呈现出更复合的香味，同时遮盖了羊肉本身的膻味。土豆粉的加入让菜肴看上去更加丰富，顺滑的口感吸收了汤汁的精华，同样美味。
食材准备
主料
- 羔羊排300克
- 羊肉丸子250克
- 土豆粉200克。
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