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菜品简介

鲍鱼一直以来被认为是高档食材,身价不菲。其实一方面来讲,活鲍的档次也大不相同,选择大众品质的活鲍与酸菜同烹,亲民实惠,家常味足。

食材准备

主料

  • 酸菜丝750克
  • 活鲍鱼10只
  • 脊骨、筒骨各500克
  • 苦苣150克。

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