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菜品简介

此菜创意独特,将绿茄子与白蚬子同烹成菜,再以虾干搭配,菜肴没有任何装盘,天然的食材本色搭配成素净淡雅之风,反而更显出中高档菜品的自然大气之风。

食材准备

主料

  • 绿茄子750克
  • 白蚬子500克
  • 虾干10克。

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