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菜品简介

这款菜用半肥半瘦的五花肉代替瘦肉,将其切成长片后卷成卷,再按照传统工艺制作。别看菜肴只是改进了一小步,但是咕咾肉卷明显要比咕咾肉丁更容易入味,而且成本也降低了很多。

食材准备

主料

  • 清炒西兰花4朵
  • 去皮五花肉(半肥半瘦)250克
  • 清炒虾仁4个。

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