风味牛扒
菜谱价格
10.00
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菜品简介
很多酒店都做牛扒，而这道牛扒拥有如此“神勇”的销量，售价88元/位，成本只有26元，日售高达150份。这道牛扒其实并没有选用国外进口牛扒，在没添加致嫩剂的情况下，肉质格外鲜嫩，牛扒搭配上自制的沙拉酱如同披了件“黄金战袍”，不仅卖相时尚新颖，口味更是与牛扒融合的唯妙唯俏，是一款中菜西做的典型代表。
食材准备
主料
- 三年内的鲁西南黄牛牛条脊350克。
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