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菜品简介

此菜一看可能觉是一个简单的黄瓜仔炒猪肉丝,但是细看会发现,这道菜制作很不简单,猪肉经过腌制、炭火烤制、油炸等几道工序处理,黄瓜仔先腌制再炒。

食材准备

主料

  • 猪颈肉200克
  • 黄瓜仔300克。

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