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菜品简介

牛柳做菜一般就是炒,但是这道牛柳却做出了新花样。一是牛肉在腌制时,加入了五洲牛肉酱、蒜蓉、辣椒末等调料,增加了牛肉的复合香味;二是首次搭配香椿成菜,时令性强,口感和口味都很有冲击力。

食材准备

主料

  • 牛柳450克
  • 香椿200克
  • 豆腐皮2张。

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