此菜制作简单,用的是生菜下脚料制作而成,一般在店里生菜叶都用来搭配刺身菜品等,剩下的生菜梗就浪费了,用它制作了这款小炒,快速出菜,很有锅气,一推出就受到了食客追捧,制作简单,成本只有三、四块钱,但是销售量一直很高。
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