串炸大菱鲆
菜谱价格
10.00
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菜品简介
大菱鲆的口味比较清淡，鹅肝的口味比较香浓，两者搭配有着互补的作用，将鱼柳鹅肝串滚上蛋液，再粘匀面包屑，口感非常脆嫩，上桌搭配日式猪排汁蘸食，味道相当不错。
食材准备
主料
- 大菱鲆鱼柳（尾部）100克
- 鹅肝40克。
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