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菜品简介

此菜是一道真正经得起市场考验的招牌菜。由于在制作时加入了新鲜的菌菇,所以菜肴的香味和品尝效果更加出众。

食材准备

主料

  • 雄鱼(即胖头鱼)1条(重约1500克)
  • 真姬菇、鸡腿菇、杏鲍菇各50克
  • 银针菇100克。

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