蜜汁叉烧包
菜谱价格
5.00
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菜品简介
蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的秘制叉烧加面捞芡成为馅料，外面以面粉包裹，用老面的发酵程度刚刚好，放在蒸笼内蒸熟，成品美味可口。
食材准备
主料
- 低筋面粉150克
- 老面500克
- 低筋面粉150克
- 叉烧500克
- 面捞芡300克。
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