菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

肠粉是粤式特有的小吃点心,用稻米加山泉水磨成稀粉浆,隔水蒸熟,然后以刀片把已熟的粉皮卷起来,这就是肠粉。当倒入粉浆时加叉烧,蒸熟卷起的,就是叉烧肠粉。

食材准备

主料

  • 隔年晚稻米500克
  • 山泉水450克。

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制作步骤

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制作关键

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