叉烧肠粉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
肠粉是粤式特有的小吃点心，用稻米加山泉水磨成稀粉浆，隔水蒸熟，然后以刀片把已熟的粉皮卷起来，这就是肠粉。当倒入粉浆时加叉烧，蒸熟卷起的，就是叉烧肠粉。
食材准备
主料
- 隔年晚稻米500克
- 山泉水450克。
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