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菜品简介

此菜是款将普通凉菜进行精加工的菜品,成菜更具层次感,尤其当汁水倒入后,自然分层,红油在上,酱汁在下,甚为美观。

食材准备

主料

  • 牦牛肉200克
  • 乳黄瓜、凉粉各100克。

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