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菜品简介

将老豆腐做成泥,加香椿碎做成饼,然后用金沙料翻炒,口感内鲜香外酥嫩,不油腻,突出了原料本身味道,调料简单味道纯朴,成本低廉,是一款非常家常的高毛利菜品。

食材准备

主料

  • 陕南老豆腐200克
  • 新鲜香椿100克。

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