酥排骨
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
这款小排口感特别酥香，虽然是用红腐乳、南乳汁、大量白糖腌制的，但是油炸后成菜颜色特别漂亮，绝对不会发黑。要想把排骨做到口感酥香、颜色漂亮，制作时还是有很多小窍门。
食材准备
主料
- 新鲜猪仔排10千克
- 三象水磨糯米粉、宁波汤圆粉各500克
- 风车生粉300克
- 高筋面粉400克。
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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