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菜品简介

西式食材与中式食材的完美结合,将鹅肝改刀成与四角豆大小一致的块,用鲜香味酱料略调味,成菜卖相佳、口感好,改良后凸显菜品的档次,融合得恰到好处。

食材准备

主料

  • 鹅肝100克
  • 四角豆80克
  • 彩椒块15克
  • 虾片1块。

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