东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 10.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

一道看似普通的小炒,却有着非常丰富的味道。12种香味、口感、鲜味完全不同的食材相互搭配,造就了这盘人见人爱的经典小炒。

食材准备

主料

  • 药芹、鲜笋各100克
  • 粉皮75克
  • 草鸡蛋2只
  • 水发木耳5朵
  • 净螺蛳肉、猪肉丝、河虾各50克
  • 水发金针25克
  • 油炸腐皮10克
  • 鲜口蘑5枚
  • 水发香菇3朵。

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容