五味烫干丝
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
煮干丝是江苏各地非常著名的一道名菜，但是这款菜的做法可能跟扬州的做法略有不同。为了让菜肴的口味更标准，要提前熬制一款干丝卤，而且油炸的蔬菜料让卤汁更加清香，同样为菜肴增色增味儿。
食材准备
主料
- 大白干300克
- 肴肉、卤熟的花生米各15克
- 生姜丝20克
- 香菜1克
- 海米、药芹各5克
- 榨菜末2克。
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制作步骤
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制作关键
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