五味烫干丝
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
煮干丝是江苏各地非常著名的一道名菜，但是这款菜的做法可能跟扬州的做法略有不同。为了让菜肴的口味更标准，要提前熬制一款干丝卤，而且油炸的蔬菜料让卤汁更加清香，同样为菜肴增色增味儿。
食材准备
主料
- 大白干300克
- 肴肉、卤熟的花生米各15克
- 生姜丝20克
- 香菜1克
- 海米、药芹各5克
- 榨菜末2克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容