此菜根据陕西农家面皮的制作方法改良出品,面皮入口感觉柔软、筋道,自制面皮汁打破传统的酸辣口味,加入芝麻酱,使面皮的味道更加诱人,具有陕西特色风味和热情,而且面皮低成本、高毛利,可以为酒店带来不菲的利润。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧