冰意十足醉鹅肝
菜谱价格
10.00
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菜品简介
因为鹅肝油大，且有腥腻味，所以入菜时煎制的较多。此菜将其用自制酒香糟卤汁浸泡入味，再摆在碎冰上，清凉上桌，口味醇厚，不腥不腻，大受欢迎。
食材准备
主料
- 冷冻进口鹅肝 300克
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