清汤鱼丸
菜谱价格
5.00
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菜品简介
清汤鱼丸的口味特点是清淡、鲜嫩。汤清见底，洁白鱼丸浮于汤面，圆润柔滑，富有弹性。与浅黄色口蘑、绿色菜心相配，给人神清气爽的感觉。然而，此菜要达到上述效果绝非易事。给大家介绍一些制作此菜的经验和技巧。
食材准备
主料
- 鳙鱼净肉1千克
- 纯净水1450克。
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制作步骤（购买或VIP会员可见）
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