菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

此菜用四川大凉山的小土豆做主料,这种小土豆黄黄的、大小均匀,口感香糯。把小土豆压熟烂后再炸制,便于客人夹菜,不会滚落,调味上添加小米辣和辣鲜露,吃到嘴里香辣辣的,口感不错。

食材准备

主料

  • 高山小土豆600克
  • 青城山老腊肉丁30克。

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制作步骤

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制作关键

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