四宝炒牛奶
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
虽然用料简单，但做起来却一点都不简单，很是考验厨师功底，想要做好这道菜，从原料（牛奶、蛋清的用量比例）到制作（炒制的火候、手法）都有着特殊的、严格的要求。这道菜品造型雅致，翻炒凝结后的牛奶就像堆砌的雪花，只需想象入口时那软滑的感觉就足以令人垂涎三尺；辅以鸡肝、榄仁，食后更觉齿颊留香、回味甘香悠远。
食材准备
主料
- 鲜牛奶500克
- 鸡蛋清250克
- 玉米淀粉60克。
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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