胡椒虾源于台湾台南,在台湾全盛时期全省约有一百多家活虾餐厅专卖胡椒虾,由于其味香辣,因此特别受重口味人士的喜爱。此菜的盛器保温效果很好,你看它肚子比较大,罐口呈收拢的状态,这种造型可以让菜品在10分钟内依然保持刚出锅的温度和口感。
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