菜谱价格
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菜品简介

这是一款鱼头冻,其实这种方法其实更适合夏季做,因为夏天温度高,鱼冻不容易凝固,加入凤爪来增加胶原蛋白,此菜冬天做的时候凤爪几乎不放,或者放很少。

食材准备

主料

  • 千岛湖鱼头、凤爪各1千克。

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制作步骤

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制作关键

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