发丝羊耳菌
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
发丝羊耳菌是一道改良版的湘菜。这道菜是在传统湘菜发丝牛百叶的基础上改良而来。它以羊耳菌为原料，将羊耳菌切丝，采用急火爆炒的方式加工而成，成菜口感脆爽，口味酸辣。羊耳菌又叫榆树黄耳，因其形似羊耳朵得名。
食材准备
主料
- 干羊耳菌200克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
