柴火土灶鱼
菜谱价格
¥
30.00
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菜品简介
柴火土灶鱼有两种口味:一种是养生土灶鱼，一种是酱香型土灶鱼。前者调味非常简单，追求的是鱼的原汁原味；后者是香辣味的，食之非常过瘾。而且鱼头和鱼尾保持原状，鱼中段则用来做鱼圆。客人吃完鱼肉后，还可以点素料，比如有机蔬菜、豆腐、菌菇等涮食。
食材准备
主料
- 雄鱼3.25千克-3.5千克。
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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