粉蒸豌豆苗
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
豌豆苗一般都用来清炒或者烧汤，此菜采用粉蒸的方法烹调，成菜更便捷，口味也更清新。还要特别说明的是，以前都是放入蒸箱内蒸制成菜，现在改用堂蒸锅现场蒸制，上菜速度更快了，而且跟客人的互动也更有趣了。
食材准备
主料
- 豌豆苗750克
- 蒸好的腊肉50克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
