创意烟熏脆皮肉
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
这道菜先将五花肉用低温慢煮技术制作，保持菜品多汁的口感，然后用液氮技术，将五花肉的表皮冻干，经过烤制后，五花肉皮是脆的，肉却依旧鲜嫩。
食材准备
主料
- 五花肉500克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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