此菜选用新鲜的白豆腐入菜,用大豆油炸至金黄色,在冷水里浸泡一段时间,再用本地的土酱油来焖烧入味,豆腐充分吸收汤汁的鲜味,口味更加醇厚,出锅时再撒点韭菜叶来提鲜,是桌桌必点的招牌菜。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看