银鱼通体白色透明、无鳞、细嫩,约10-15厘米长,一向作为整体性食物入菜,这种食法也是最天然健康的做法。此菜将太湖银鱼加调料腌制后,挂蛋液、拍黄面包糠油炸,蘸食椒盐和番茄酱,成菜色泽好看,香酥脆松,非常可口。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看