菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

此菜将猪蹄、土鸡、笋三种原料搭配一起,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,用它与鸡一起煲,使得汤汁浓厚,增加了菜品的鲜美味道。为了祛异味,加入大量的花雕酒和普通料酒。另外增加干笋,使菜品变得清爽。

食材准备

主料

  • 猪蹄200克
  • 竹林土鸡1只(鸡净重约1千克)。

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制作步骤

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制作关键

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