酸汤美人蟹
菜谱价格
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
花蟹是一种较为高档的原料，一般突出它自然的鲜嫩之感，大多数厨师会选择清淡口味成菜。现在用以小米辣、西红柿、泡仔姜一起为红花蟹调味，几料产生的合味并不冲辣刺激，再辅以白糖的缓和作用，成菜别有一番风味，为中高档海鲜增加了独特新颖的创意思路。
食材准备
主料
- 红花蟹 1千克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容