此菜把荠菜和炒熟的五花肉丁调成馅料,用杂粮面包裹,制成雪梨包,精致逼真的外形,鲜香的口味,给食客带来了新鲜感。特别要说的是,皮料是用玉米面、豆面、小米面、高粱面、小麦粉共同制成的,所以口感不错,而且营养健康。
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