菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

新疆额尔齐斯河和乌伦古河流的冷水黑鱼,就算在冬季最低温度零下40℃以下,黑鱼的肉质照样肉嫩鲜美,其胶原蛋白含量极高,采用福海渔民最原始的烹鱼方法,简单调味,最大限度的保持原汁原味,汤汁可泡米饭,营养健康,还可批量加工,降低人效。

食材准备

主料

  • 野生黑鱼一条(重约650克)。

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制作步骤

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制作关键

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