这道菜在过年时推出可取名“财主过年”,寓意吉祥。菜品选料丰富,用自制的汤料焖制成熟,几种原料香味互补,形成一种独特的风味,入口甜香,适合上海人口味。北方师傅借鉴时,可以将调料比例适当改良。
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