菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

贵州的狗肉很有名,大致分为两种做法,一种是花江狗肉,去骨制作,另一种则是焖狗肉,带骨制作。此菜介绍的是后者,狗肉带皮烹制,用农村土办法处理烹制,土乡土色。

食材准备

主料

  • 农村散养狗一只(重约15千克)。

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制作步骤

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制作关键

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