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菜品简介

醉鱼鲜香,海蜇脆爽,风味独特。此菜借鉴于“八珍芙蓉蛋”,将绍兴醉鱼的鲜香融入水蛋内,加上海蜇皮的爽脆,口味与众不同。

食材准备

主料

  • 绍兴醉鱼 300克

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