搅团炖黄鱼
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
此菜将传统的酸菜鱼做了改良升级，将陕西民间小吃搅团与黄鱼搭配，搅团透明晶亮，形似白玉，加入青翠的榆林盖菜一同炖制，色香味俱全还提高菜品的毛利，是新推菜品中销售很火的菜。
食材准备
主料
- 黄花鱼1条（重约650克）
- 农家搅团250克
- 榆林盖菜50克
- 猪前腿肉末、香菇丁各15克。
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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