莲花菇在贵州、云南都有产,每年6月—8月份都能在贵州本地买到,其他季节需要去云南进货。此菜选用级别不是很高的品种降低成本,搭配猪肝炒制,很有新意。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看