肉骨茶
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
肉骨茶是新加坡的美食之一，传说，肉骨茶是由中国广州一位男子，将一个烹调秘方给了南去新加坡的好友。经过时间演变，变成了今天我们所吃的肉骨茶。这道美味是用以当归为代表的几种药材、大蒜加上猪腩排骨熬制而成的。食用时配上白饭、烤油条块及朝天椒、黑酱油，美不胜收。因为有多种中药材在汤里，当归是首当其冲，对女士甚佳。这款肉骨茶之所以顶呱呱，就在于继承传统的配方之外，另加了一道神秘的工序—大蒜。因为制作中加入较多的当归，加入大蒜可以使肉骨茶汤味更为浓郁，不信您就试试看。
食材准备
主料
- 猪腩排3千克。
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
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