乡间活土鳝鱼
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
此菜借鉴粤菜和云南菜的烹饪手法，创新成私房菜，选用的土鳝鱼口感细嫩，鲜香十足，并用高油温炸制后再铁板烧，一点腥味都吃不出来，香浓中还带有泡椒的清香味。
食材准备
主料
- 乡间活土鳝鱼500克
- 农家干豇豆100克
- 豆腐干50克
- 圆葱50克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
