玉米饼自古以来就是胶东沿海居民喜爱的面食,金黄色的玉米饼配上流着油的干鲅鱼片,成为威海远近闻名的美食。此菜将细玉米粉加豆面和海菜做成面团,烙制后的玉米饼香酥可口,玉米清香中融合着海菜清爽的鲜味,质地软而又营养丰富,非常受食客们喜欢。
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