玫瑰鲜花饼
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
玫瑰花饼常有而用鲜花入馅的鲜花饼不常有，别看只多了加入鲜花这一步骤，有了这一步才十分接近云南当地菜的口味，鲜花做馅吃起来清淡可口、甜而不腻，许多来店里试吃的同行回去试做时味道总差了一点，原因就在这里。
食材准备
主料
- 皮料：水油皮（高筋面粉250克
- 鸡蛋1个
- 黄油、白糖各25克
- 水120克）460克
- 干油酥（低筋面粉250克
- 熟猪油150克
- 起酥油50克）450克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
