秘制黄鳝饭
菜谱价格
¥
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
在广东，以黄鳝饭为主打菜的酒楼不在少数，但是这道菜很有生命力，推出之后一直火爆，一天的销售量在150份左右，制作这道菜最重要的是掌握好三个技术。
食材准备
主料
- 鳝鱼的骨头 2500克
- 马坝油粘米 500克
- 活黄鳝 1千克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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